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Recetario de Comida Tradicional de Papalotla Tlaxcala

El consumo de alimentos tradicionales surgidos de la tierra practica ancestral utilizada por nuestros antepasados. durante mucho tiempo los alimentos naturales fueron el único recurso del que se disponía, la naturaleza es una fuente Interminable de vida y de salud. muchas plantas y vegetales no solo son indispensables en la alimentación, sino también medicinas naturales que previenen y curan malestares.

Noticia triste y una lamentable pérdida para todos

Con mucha pena les queremos compartir el fallecimiento de Mariano Ochoa Millán, nuestro vicepresidente, miembro de la Junta del CITI y respetado líder yaqui de Torim Pueblo, Río Yaqui Sonora México debido a los efectos del COVID-19. Llevaba unas dos semanas hospitalizado en Cuidad Obregón, y aunque por momentos estaba mejorando, al final su cuerpo cedió a la enfermedad. Luchó …

Experto en Derechos Humanos de las Naciones Unidas: Los países deben dejar de exportar productos químicos tóxicos prohibidos

13 de julio de 2020, Tucson, Arizona: El 9 de julio de 2020, el Relator Especial de las Naciones Unidas sobre Derechos Humanos y Tóxicos, Baskut Tuncak, emitió una declaración indicando que “la práctica de los Estados ricos de exportar sus productos químicos tóxicos prohibidos a las naciones más pobres que carecen de la capacidad de controlar los riesgos es deplorable …

United Nations Human Rights Expert: Countries Must Stop Exporting Banned Toxic Chemicals

July 13, 2020, Tucson, Arizona: On July 9th, 2020, the United Nations Special Rapporteur on Human Rights and Toxics, Baskut Tuncak, issued a statement declaring that “the practice of wealthy States exporting their banned toxic chemicals to poorer nations that lack the capacity to control the risks is deplorable and must end.” His statement was endorsed by 35 other UN Human …

United Nations Special Rapporteur on the Rights of Indigenous Peoples Calls for Input on Covid-19 Impacts on the Rights of Indigenous Peoples

Geneva, Switzerland: Today, May 13th, 2020, Francisco Cali Tzay, UN Special Rapporteur on the Rights of Indigenous Peoples launched his first formal study focused on the human rights impacts of the COVID-19 pandemic on the rights of Indigenous Peoples. A questionnaire for Indigenous Peoples, States, NGOs, UN bodies and relevant agencies is posted in English, Spanish and French on the …

Ley del maíz: un paso más hacia el México profundo

La Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo, que entró en vigor el 14 de abril del 2020, reconoce el trabajo milenario de campesinas y campesinos que han aportado al desarrollar un pilar de la riqueza cultural y gastronómica de México, el maíz. Esta ley asegurará un pago justo por el trabajo de cultivo, así como la conservación de la diversidad genética de las 64 razas y miles de variedades que se cultivan actualmente.

La COVID 19 y los derechos de los Pueblos Indígenas: El Consejo Internacional de Tratados Indios exige respuestas basadas en los derechos, y denuncia las violaciones de derechos humanos que se están produciendo en la actualidad.

15 de abril de 2020. Tucson, Arizona: El Consejo Internacional de Tratados Indios (CITI), una organización de Pueblos Indígenas con cientos de afiliados de las regiones del norte, centro y el sur de América, el Caribe, el Ártico y el Pacífico, está profundamente consternado por la propagación del virus COVID-19 en los territorios de los Pueblos Indígenas y la consiguiente …

COVID 19 and the Rights of Indigenous Peoples: The International Indian Treaty Council calls for Rights-based Responses and Denounces On-going Human Rights Violations

April 15, 2020, Tucson, Arizona: The International Indian Treaty Council (IITC), an Indigenous Peoples’ organization with hundreds of affiliates from the North, Central, and South America, the Caribbean, and the Arctic and Pacific regions, is profoundly concerned about the spread of the COVID-19 virus in Indigenous Peoples’ territories and the resulting loss of life and human rights violations. Indigenous Peoples have …

BOLETÍN No. 1 “Protegiendo nuestro legado” – 2020

Introducción: Este Boletín tiene como finalidad compartir diferentes experiencias generadas en el 2019 en las regiones norte, centro y sur de México, así mismo gracias al apoyo financiero de Silicón Valley se realizaron actividades en comunidades campesinas e indígenas donde se tocaron temas sobre monitoreo y detección de transgenes en maíces nativos, así como la fertilidad y mejoramiento de los …